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- Kalbgerichte
Veal Vindaloo
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- Kalb Vindaloo: Scharfes Curry-Erlebnis für Feinschmecker Kalb Vindaloo ist ein feuriges Currygericht aus der indischen Provinz Goa. Zartes Kalbfleisch wird in einer aromatischen Gewürzmischung mit chilies, Ingwer, Knoblauch und Tomatenmark mariniert und anschließend in einer cremigen Kokosmilchsauce gekocht. Vindaloo ist bekannt für seine intensive Schärfe, die durch die Verwendung von chilies entsteht. Kalb Vindaloo ist ein wahres Geschmackserlebnis für alle,…
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