Soßen

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    • Minzsoße: Erfrischende Begleitung zu Lamm und Gegrilltem Minzsoße ist eine klassisch kalte Sauce, die Ihren Gerichten eine frische und aromatische Note verleiht. Besonders beliebt ist sie zu Lammfleisch, wie Lammbraten oder Lammkoteletts. Aber auch Gegrilltes aller Art, Gemüse oder sogar Falafel profitieren von der dezenten Süße und der angenehmen Minzebrise.
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    • Raita: Erfrischender Joghurtdip aus Indien Raita ist ein cremiger Joghurtdip, der in der indischen Küche vielseitig Verwendung findet. Er wird aus Naturjoghurt, Gurken, Gewürzen und frischen Kräutern zubereitet und bietet eine kühle und erfrischende Ergänzung zu Currys, gebratenem Fleisch oder Gemüse. Raita gibt es in verschiedenen Varianten, mit frischem Gemüse, gerösteten Gewürzen oder sogar Obst.
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