Vegane Gerichte

Vegane Gerichte

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    • Bengan

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    • Bengan: Köstliche Auberginengerichte der indischen Küche Bengan ist der Hindi-Begriff für Aubergine und bezeichnet in der indischen Küche eine Vielzahl köstlicher Gerichte, in denen diese vielseitige Gemüsesorte die Hauptrolle spielt. Bengan-Rezepte reichen von würzigen Currys und pikanten Bratlingen bis hin zu cremigen Pasten und deftigen Aufläufen. Die Gerichte können mild oder feurig sein und lassen sich hervorragend mit Reis, Fladenbrot…
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    • Chana Masala

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    • Chana Masala: Würziges Kichererbsen-Curry Chana Masala ist ein beliebtes vegetarisches Currygericht aus der indischen Küche. Kichererbsen werden in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce mit verschiedenen Gewürzen, wie Kreuzkümmel, Koriander und Chili, gekocht. Das Curry ist deftig, würzig und schmeckt hervorragend zu Basmatireis oder Naanbrot.
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    • Gemischtes Gemüse

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    • Gemischtes Gemüse: Bunte Vielfalt für Ihre Mahlzeit Gemischtes Gemüse ist eine gesunde und farbenfrohe Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Es besteht aus verschiedenen Gemüsesorten, die je nach Saison und Vorliebe kombiniert werden können. Brokkoli, Karotten, Erbsen, Paprika und grüne Bohnen sind beliebte Zutaten für gemischtes Gemüse. Das Gemüse wird in der Regel gekocht, gedünstet oder gebraten und kann mit…
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